湘南ナチュラリスト
古谷友さんの紹介
辻堂在住の古谷さん。10年前人生一度きりと 脱サラし、農業の道に転向。秦野で生まれ育った彼は、幼少期から祖父母の家庭菜園を手伝い、常に自然や農業が身近な存在だった。人から喜ばれる農業という仕事に生きがいを感じているのそう。
誰もが集える開かれた農園を目指す
農家の高齢化や後継者不足により生まれた荒廃農地。
藤沢市大庭、目の前に広がる1200坪の広大な荒廃農地を4年前に購入したのは 、「Lohen Grin」を営む古谷さん 。現在、その1/3ほどの畑で農作物を作っています 。
有機野菜を作って売るだけでなく、次の世代の人たちが健康であるために
“食育農園を作りたい”と考えた古谷さんは、有機栽培に理解があり、協力的な藤沢市を選び移り住んで来たそう。
「いまは野菜を作りつつ 、残り2/3の荒地に置かれた廃材などのごみを片付けるのが日課。全体を整地するにはもう少し時間がかかりそうですね。」
世界中からさまざまな野菜の種を集め、一部整地された畑に種を蒔き、どんな野菜ができるのか、どんな色になるのか、野菜たちの声に耳を傾けながら作っている。そして、その姿を見せてくれた時が至福の時だとか。
「いずれは畑にオリーブを植え、摘み取りを楽しんだり、 直売やカフェを併設したりと、いろいろ構想中です。子供たちや親子、老若男女、地域の人など、誰もが集える開かれた農園を目指しています。
みんなが土に触れる場所を提供し、その中で野菜を作る過程を体験して、食べてもらえたらうれしい」と夢を語ります。
大地の恵みってすごい!
湘南える企画〜湘南ナチュラリストとは
湘南で輝く人々にフォーカスした、「湘南える」のナチュラリストコラム。湘南の笑顔にフォーカスした「SMILE湘南」の概念と通ずる想いがあり、SMILE湘南のサイトでコラムを掲載させていただくことになりました！
湘南の人たちの想い、コミュニケーション、生きる力が繋がり、一人一人が輝ける地域になる未来を描いています。
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